мед с маточным молочком и его 20 основных преимуществ

Мед с маточным молочком всегда пробуждали любопытство у человека, и не зря. Что же в них ценного и целебного? Во-первых, они оба обладают антиоксидантными, противодиабетическими, антибактериальными и ранозаживляющими свойствами.

Могут ли люди употреблять маточное молочко? Конечно же, да! Как и некоторые из наиболее популярных применений меда, маточное молочко применяется по ряду причин для здоровья, таких как естественное средство от астмы, здоровое развитие костей, возрастное лечение и укрепление иммунной системы, и это лишь некоторые из них. Это даже было отмечено, как возможный способ предотвращать рост рака.

Маточное молочко — это питательное вещество, которое вырабатывается молодыми пчелами-кормилицами. Оно содержит огромное количество аминокислот («строительных блоков белка»), что в большей степени необходимы для роста и размножения клеток. В качестве медоносного пчелиного секрета желе используется в питании личинок пчел и взрослых пчелиных маток. (Читайте также подробно статью «Что такое маточное молочко»).

Этот белковый секрет получают из гортанных и нижнечелюстных желез молодых рабочих пчел. Это единственная пища, которой пчелы-кормилицы/ рабочие кормили матку на протяжении всей ее жизни, а также кормят всех молодых личинок в течение первых трех дней после вылупливания.

Это «пчелиное топливо» обладает различными биологическими свойствами, полезными для здоровья человека, такими как антиоксидантная активность, антибактериальное действие, усиление иммунной активности и противоопухолевое действие.

Содержание записи

Мед с маточным молочком и его преимущества

Каковы преимущества меда с маточным молочком? По сравнению с мёдом этот продукт изучен не так широко. То, что мы знаем из неофициальных данных и ограниченных исследований, заключается в том, что преимущества меда с маточным молочком и их совместное использование могут включать:

Антиоксидантное и противовоспалительное действие;
поддержка при заболеваниях почек, поджелудочной железы и печени;
поддержание хорошего самочувствия кожи, волос, ногтей;
энергия и жизненная сила;
заживление ран;
поддержка лечения мужского бесплодия;
пищеварительная поддержка;
Восстановление хрящевых тканей в суставах;
диабетическая поддержка.
Профилактика нарушений памяти, а также при таких состояниях, как болезнь Альцгеймера и Паркинсона;
улучшение нейро-моторной координации;
стимулирует нервную систему, кровообращение, обеспечивая организму эмоциональное равновесие и устойчивость к усилиям;
оказывает оживляющее действие на мозг и улучшение памяти;
стимулирование и укрепление иммунитета организма;
снижение физической и умственной усталости;
снижение уровня сахара в крови и уменьшение резистентности к инсулину;
рост и развитие детей.
замедление процессов старения и регенерации организма.

Кратко о пчелиной матке

У медоносной пчелы очень длинная история применения в медицине, благодаря своим оздоровительным свойствам. Содержащиеся в нем липиды (жиры) состоят в основном из жирных кислот, почти все из которых присутствуют в виде свободных жирных кислот.

Знаете ли вы, что маточное молочко на самом деле является важным шагом к тому, чтобы стать пчелиной маткой? Как и мед, маточное молочко происходит из ульев, однако пчелы производят эти вещества по совершенно другим причинам.

В то время как мед обеспечивает энергию для рабочих пчел, оно служит основным источником пищи для пчелиной матки. Уникально, что пчелиное молочко является единственным определяющим фактором в развитии пчелиной матки из обычной рабочей пчелы.

Улей выбирает следующую матку, когда ей всего несколько дней. После того, как она была выбрана, будущая пчелиная матка начинает кормить маточным молочком, и ест его до конца своей жизни. И все эти питательные вещества делают ее самой большой пчелой в улье, живущей дольше, чем другие пчелы.

Мед с маточным молочком – польза

И маточное молочко, и мед собирали на протяжении веков по разным причинам. Маточное молочко обычно используется в качестве пищевой добавки. Нам известен мед как вкусный натуральный подсластитель для наших утренних завтраков или послеобеденного чая. Существует множество доказанных и потенциальных преимуществ маточного молочка и меда для здоровья, многие из которых схожи.

Сырой мед на 100% не обработан, то есть он чистый, натуральный, не пастеризованный и неподдельный. В этой форме он сохраняет все ферменты, пыльцу, маточное молочко, прополис, богатые витамины, минералы и углеводы. Мед известен своими полезными свойствами, в том числе:

Помощь в регулировании инсулина
Противовоспалительные эффекты
Антибактериальная сила для кожи
Средство от боли в горле
Формирование иммунитета к местным аллергенам
Антиоксидантные эффекты
Заживление ран

Противодействует аллергическим реакциям, укрепляет иммунную систему

Исследования показали, что реакция гистамина на аллергены была немедленно подавлена, что свидетельствует о том, что он может помочь облегчить симптомы сезонной аллергии. Тем не менее необходимы дополнительные исследования, чтобы полностью подтвердить его способность подавлять аллергены.

Поддерживает умственную функцию и может помочь пациентам с болезнью Альцгеймера

Мед с маточным молочком рекламируется как «пища для мозга» из-за его способности улучшать умственные функции. Хотя это не волшебное средство для того, чтобы стать умнее, оно улучшает вашу кратковременную память, способность узнавать новое и даже ваши моторные навыки.

Также исследования показали, что маточное молочко улучшает память, поскольку доказано, что оно хорошо влияет на нервную систему.

Мед с маточным молочком содержит полезные пробиотики

Их совместное содержание обладает ценным эффектом как источник бифидобактерий, которые являются полезными бактериями, поддерживающими здоровье желудочно-кишечного тракта, что несравненно делает его полезным пробиотиком.

Исследования показывают, что он может иметь другие эффекты, такие как усиление иммунитета и противоканцерогенные свойства, благодаря его способности усиливать рост, активность и жизнеспособность бифидобактерий.

Мед с маточным молочком облегчает проявления климакса и постменопаузы

Существуют доказательства того, что применение меда с маточным молочком уменьшает симптомы менопаузы и улучшает самочувствие у женщин в менопаузе.

Комбинация маточного молочка и женьшеня часто используется вместе, чтобы помочь ослабить симптомы менопаузы, такие как усталость и перепады настроения.

Повышает уровень коллагена для гладкой и здоровой кожи

Зачем применять мед с маточным молочком для здоровья кожи? Исследования показали, что маточное молочко регулирует старение кожи после воздействия ультрафиолетового излучения. Омолаживающее воздействие на кожу оценивали методом установления содержания коллагена и толщины эпидермиса в кожной ткани.

Уровень белка проколлагена I типа был повышен у людей, получавших пищевую добавку, содержащую 1% экстракта маточного молочка. Эти исследования доказывают, что маточное молочко может защитить кожу от старения, увеличивая выработку коллагена.

Помогает лечить остеопороз

Были обнаружены значительные различия, которые показали положительное здоровье костей в поясничном отделе позвоночника и проксимальном отделе бедренной кости в группах маточного молочка и пчелиной пыльцы. Уровни кальция и фосфатов в костной ткани также были выше, что указывает на то, что маточное молочко и пчелиная пыльца могут уменьшить потерю костной массы из-за остеопороза.

Мед с маточным молочком помогает в заживлении ран

Мед давно известен как средство для заживления ран. Исследования подтверждают, что маточное мед с маточным молочком также имеет важные преимущества для кожи, особенно для заживления ран.

Было обнаружено, что лечение пчелиным маточным молочком значительно ускоряет заживление соединительной ткани, поддерживая выработку коллагена и других волокон. Он также изменяет уровни различных липидов, участвующих в процессе заживления ран.

Кроме того, он может помочь в лечении язв, поражающих кожу, согласно некоторым исследованиям, демонстрирующим, что повязки с маточным молочком могут быть эффективным методом лечения диабетических язв стопы.

Способствует излечиванию мужского бесплодия

Исследования, изучающие преимущества маточного молочка для лечения мужского бесплодия показали, что оно может улучшать мужскую плодовитость.

В ходе исследования были проанализированы количество сперматозоидов, их подвижность, жизнеспособность, зрелость и целостность ДНК. Было обнаружено, что маточное молочко улучшает параметры спермы, уровень тестостерона.

Поддерживает обмен веществ и сердечно-сосудистую систему

По данным лабораторных исследований на животных было показано, что пчелиное маточное молочко снижает кровяное давление, снижает уровень холестерина и уменьшает воспаление.

В клинических обследованиях 42 пациента с диабетом 2 типа получали либо 10 граммов свежего маточного молочка, либо препарат после ночного голодания. Хотя необходимы дополнительные исследования, результаты показали, что маточное молочко оказывает значительное и немедленное влияние на содержание углеводов у пациентов с диабетом 2 типа.

Помогает уменьшить симптомы лечения рака

Мед с маточным молочком может помочь в лечении пациентов, получающих лучевую терапию и химиотерапию. Было показано, что в сочетании со стандартной терапией для полоскания рта он улучшает симптомы воспаления десен, состояния, которое вызывает боль и воспаление во рту или кишечнике.

Мед с маточным молочком как приготовить

Приготовленное маточное молочко смешивается с медом, на 1 л меда вносится шприцем 14 кубиков, что составляет всего 1% маточного молочка на 1 л меда. Опытные пчеловоды советуют брать для смешивания прошлогодний мед. Это является обязательным условием. Мед с маточным молочком тщательно перемешивается до однородной консистенции и он практически не меняет цвет.

Внимание: Часто недобросовестный продавец может продать некачественную продукцию, смешав вместо маточного молочка любой другой компонент, похожий по цвету или консистенции. Мед с маточным молочком приобретайте только у проверенных продавцов, имеющих сертификат качества.

Как принимать мед с маточным молочком:

Дети 1-5 лет: ½ чайной ложки/день;
Дети 5-12 лет: ½–1 чайная ложка/день;
Детям 12-16 лет: ½–1 и ½ чайной ложки/сутки;
Взрослые: ½–3 чайные ложки/день;
Пожилые: ½–3 и ½ чайных ложки/день.

Принимать за 30 мин до еды, подъязычно, до усвоения. Рекомендуется курс лечения 30-90 дней

Для кого это полезно?

Детям:

при анемии
с задержкой развития
в старших классах для подготовки к экзаменам
в период выздоровления.

Взрослым:

для предотвращения сезонных вирусов
против депрессии, беспокойства, стресса
против запоров
против импотенции и бесплодия
против симптомов, связанных с менопаузой
против атеросклероза (контроль уровня холестерина)
против усталости
против недоедания и нервной анорексии
против мышечной дистрофии
против болезни Паркинсона
против болезни Альцгеймера
против гипертонии
против диабета
в старости
его защитная роль для печени
возможная противораковая активность
укрепление иммунитета — антимикробное действие (преимущественно в отношении стрептококков, стафилококков и кишечной палочки, палочек)
стимуляция и укрепление кожи (благодаря содержащемуся в ней коллагену — уменьшение морщин) и волосистой части головы
против головной боли
против эндокринных нарушений и гормонального дисбаланса
снижает риск ишемической болезни сердца
снижает уровень холестерина
против переломов костей
лечит повреждения тканей
противовоспалительное
уменьшает проблемы с артритом
полезно при сниженной памяти
помогает в лечении астмы
улучшает спортивные результаты (повышение энергии, выносливости и физической силы)
против психического расстройства
против язв, экземы
уменьшает аллергические симптомы других причин
сохранение красоты

Дозировка

Рекомендуемая дозировка меда с маточным молочком следующая:
одна чайная ложка утром натощак под язык до полного растворения, половина чайной ложки для детей и до двух для спортсменов и больных.

Необходимое время использования 3 раза в год. В особых случаях необходимо проконсультироваться с врачом.

Мед — это пищевое сокровище, которое уже много лет сопровождает наши завтраки, но у него есть важный конкурент: маточное молочко. Даже сегодня многие люди убеждены, что маточное молочко и мед — это одно и то же, но эти продукты далеко не похожи. В этом посте мы подробно расскажем о различиях между маточным молочком и медом.

Чем отличается мед от маточного молочка

Прежде чем объяснять различия между ними, интересно узнать о работе и жизни внутри улья. Среди сот сосуществуют три вида пчел с совершенно разными функциями, но все они необходимы для производства меда и маточного молочка:

Пчелиная матка — это мать всех пчел, их основная функция — откладывать яйца, чтобы улей оставался обитаемым, на самом деле они могут откладывать 1500 яиц в день. Этот тип пчел живет дольше всех, достигая пяти лет жизни.

Рабочие пчелы — самый многочисленный тип в улье. Они отвечают за сбор нектара для меда, а также кормление личинок в ячейках. В отличие от пчелиной матки, они не превышают месяца жизни (от 21 до 40 дней).

Трутни — это самцы пчел. Они отвечают за оплодотворение пчелиной матки в первый раз, но их конец трагичен во всех смыслах. После акта их половой аппарат отделяется от тела (поскольку он уходит вместе с пчелиной маткой), и они умирают. Точно так же только несколько ульев позволяют трутню жить после пчеловодческого сезона, поскольку рабочие несут ответственность за его уничтожение. Они могут достигать трех месяцев жизни (от 30 до 90 дней).

Как только мы узнаем немного больше о производителях продукта, первое, что должно быть ясно, — это определение маточного молочка и меда. Итак, мед — это вязкая, сладкая и желтоватая субстанция, которую пчелы вырабатывают в своем желудке через нектар. Они собирают его с цветов и, достигнув улья, отрыгивают его в ячейку, чтобы он служил пищей для личинок. С другой стороны, маточное молочко представляет собой вязкое желтоватое вещество, которое образуют непосредственно пчелы. Оно служит в основном пищей для личинок и пчелиной матки улья (которая питается им до конца своей жизни).

Мед с маточным молочком – весь производственный процесс

Как видно из определений, процесс производства обоих продуктов совершенно различен.

Мед производится из нектара: пчелы собирают нектар с цветов, хранят его в части своего тела, так называемой медовый зобик. Это хранилище и место первичной переработки нектара, и доставляют в улей. Оказавшись там, мед производится путем отрыгивания. Пчелы работают вместе, отрыгивая и передавая нектар от одного к другому, пока он не будет перенесен обратно в ячейки для хранения. Оказавшись внутри ячейки, пчелы взмахивают крыльями, чтобы испарить воду из меда, взбалтывая воздух, чтобы окончательно закрыть ячейку воском.

С другой стороны, маточное молочко, которое, в отличие от меда, производится непосредственно пчелами. Его выделяет гортанная железа на голове этого насекомого. В частности, он производится молодыми рабочими в возрасте от пяти до пятнадцати дней и предназначен для содержания королевы на протяжении всей ее жизни. Маточное молочко также используется для кормления личинок в первые три дня их жизни, по истечении этого времени они обменивают это вещество на концентрат меда, пыльцы и воды.

Как хранить мед с маточным молочком

И мед, и маточное молочко сохраняются совершенно по-разному. С одной стороны, мед — это продукт питания, у которого нет срока годности, если он правильно хранится. То есть, если вы хотите, чтобы ваш трехлетний мёд был на вкус таким же, как в первый день, вам следует хранить его в месте без прямого освещения. Помимо света важным фактором является температура, поэтому мед не должен подвергаться перепадам температуры, поэтому для него идеально подходит комнатная температура. В отличие от этого маточное молочко легче портится, поэтому низкие температуры с небольшим количеством света идеальны. Но так как мед является консервантом, то при смешивании мед с маточным молочком можно хранить в течение 1-1,5 года в холодильнике или в прохладном погребе.

Как выглядит мед с маточным молочком (смесь)

На первый взгляд, мед и маточное молочко различаются по цвету, первое на оттенок темнее второго. Также с точки зрения текстуры мед немного более жидкий по сравнению с маточным молочком, которое является более студенистым.

Заключение

В этой статье Вы узнали, что такое мед с маточным молочком. Несмотря на то, что маточное молочко это полезная пища, и мед по-прежнему является идеальным средством при простуде и гриппе. Маточное молочко идеально подходит для лечения некоторых видов анемии, а также является энергетическим продуктом, повышающим защитные силы организма и снижающим уровень глюкозы.

Наконец, целебные свойства меда с маточным молочком с давних времен являются по сегодняшний день: он дезинфицирует и заживляет раны, он используется для разгрузки бронхов и легких, выделяются его увлажняющие и противовоспалительные свойства, а его используют в качестве жидкости для полоскания рта для устранения молочница.

Рейтинг статьи

Нажмите, чтобы оценить этот пост!

Спасибо