Виды меда какие бывают в природе и их польза для человека

В этой статье я расскажу, какие бывают виды меда в природе. Натуральный мед пользуется большим спросом на всём земном шаре, так как он не просто сладкий и многим людям нравится, но и является природным средством при лечении многих заболеваний.

Каждый сорт меда используется для своих определенных целей. Существует очень много сортов меда. Характеристики и свойства этого «жидкого янтаря», как многие называют его в народе, распознают по его вкусу, цвету, тягучести и консистенции.

В настоящее время мед продается во многих точках, как на рынках, специализированных магазинах, так и прямо на пасеках. Мед лучше приобретать у производителя, при наличии у него документации, подтверждающей его качество. Какой же из них самый полезный? И как определить, что мед натуральный, а не подделка?

Осенью мед обычно начинает кристаллизоваться, но кристаллизованный мед никак не меняет своих целительных свойств. Небольшая кристаллизация происходит только в акациевом меде. В природе «жидкий нектар» подразделяется на смешанный мед, цветочный и падевый мед.

Смешанный мед делится на сборный или падевый, который пчелы собирают из пади, а не из пыльцы. Падь – это клейкое вещество, которое образуется в связи с перепадом температур на листьях растений и деревьев и кустарников, то есть медовая (медвяная) роса.
Пчелы начинают собирать падь в том случае, когда не с чего собирать пыльцу. Запах падевого меда имеет не такой аромат, как у других сортов меда, он даже немного неприятен. Цвет этого меда тёмный, иногда коричневатый до бурого.

Если же мед собирается пчёлами с росы сосновых деревьев, то он может быть желтоватым.
Пчелы собирают нектар в различных уголках земного шара, и мёд обладает различными ароматами и вкусом, в зависимости от местности и вида растительности.

Какие бывают виды меда еще? Читайте дальше!

Содержание записи

Полевой мед

Полевой мед – это самый распространенный вид меда, который обладает целебными свойствами. Он ценится своим приятным вкусом и ароматом. Пчелы собирают нектар с полевых цветов, которые обладают многими лекарственными целительными свойствами. Полевой мед пчелки собирают не только с цветов, но и цветущих злаков, таких как гречиха, рапса, подсолнечник и других цветущих растений.

Полезные свойства полевого меда

Повышает иммунитет;
является антибактериальным, противомикробным свойством;
успокаивающий эффект, хорошее средство от бессонницы;
нормализует артериальное давление, расширяет сосуды;
способствует выведению шлаков из организма;
обладает мочегонным эффектом;
применяется при заболеваниях поджелудочной железы и печени;
при кашле и ОРВИ;
при язве желудка и двенадцатиперстной кишки.

Луговой мед

Какие еще бывают виды меда? Луговой мед обладает целебными свойствами, и нектар собирается пчелками из таких луговых цветков, как василек, люцерна, клевер, шалфей, чабер, одуванчик, мать-и-мачеха и других луговых цветов.

Этот «жидкий жемчуг» с необыкновенным ароматом бывает от желтого до темно-желтого цвета. Он обладает лечебными свойствами, практически такими же, как и остальные виды меда.

Горный мед

Такие виды меда как горный мед, пчелы собирают с разных трав в горных долинах с редких лекарственных растений: арники горной, горечавки, шиповника, мелиссы, черемухи и других. Этот мед очень полезный, благодаря чистому горному воздуху. Вкус этого бесценного продукта неоспорим и имеет нежный цветочный аромат.

Это очень полезный продукт, нектар которого собирается пчелами из цветущих горных медоносов. Особенно ценится мед, собранный в горах Алтая и его называют алтайский горный мед. Он собирается в экологически чистых районах из цветущих горных растений, таких как мята, душица, зверобой, барбарис и таких кустарников как шиповник, боярышник, черемуха.

Полезные свойства горного меда

Повышает сопротивляемость организма к простудным заболеваниям и неблагоприятным факторам окружающей среды;
при воспалении легких, кашле и других инфекциях дыхательных путей;
при нарушениях функции щитовидной железы;
при заболеваниях печени и почек;
при бессоннице и хронической усталости;
при новообразовании;
при глазных болезнях;
при заболеваниях печени и почек;
благотворно влияет на слизистые оболочки внутренних органов;
применяется как противомикробное и антибактериальное средство;
нормализует состояние сердечно-сосудистой системы;
Обладает успокаивающим эффектом.

Лесной мед

Лесной мед — пчелы собирают с лесных цветов, таких как зверобой, душица, костяника, земляника, медуница, первоцвет и других лесных цветов.

В нем огромное количество микроэлементов и макроэлементов, а также витаминов А, В1, В2, В6, E, С, РР, К

Цвет лесного меда зависит от цветущих медоносов от светло-желтого до коричневого. Вкус лесного меда сладкий и немного терпкий.

Полезные свойства лесного меда

Лесной мед помогает при заболеваниях:

Пищеварительной и нервной систем;
сердечно-сосудистой системы;
нервной системы;
дыхательной системы, ОРВИ
повышает уровень гемоглобина в крови;
повышает иммунитет.

Насыщенность или консистенция сортов мёда бывает смешанной, жидкой, вязкой и тягучей.

Насыщенность мёда зависит от химического состава, температуры и срока хранения. Свежий мед не густой, похож на сироп.

Цвет меда также зависит от места сбора и вида растительности.

Другие виды меда

Насыщенность или консистенция сортов мёда бывает смешанной, жидкой, вязкой и тягучей. Насыщенность меда зависит от его химического состава, температуры и срока хранения. Свежий мед не густой, он похож на сироп. Какие бывают виды меда, сорта и их разнообразие, смотрите далее:

Акациевый мед
Вересковый мед
Гречишный мед
Липовый мед
Майский мед
Подсолнечниковый мед
Цветочный мед

Вересковый мед

У верескового меда есть несколько отличий от других сортов. Он обладает насыщенным, немного горьковатым вкусом. Цвет меда бывает от светло-желтого до темно-коричневого.

Он тягучий, может долго не кристаллизоваться. В состав мёда входят калий, кальций и цинк и кальций, витамины В1, В2, В6, которые есть не во всех сортах меда.

Польза верескового меда для организма

Заживляет раны;
от проблем с мочеиспусканием;
проблемы с пищеварением;
при изжоге, потере аппетита;
при заболевании почек;
от бессонницы.

Его можно использовать в различном виде: настои на травах, умеренно, в чистом виде, при бессоннице.

Как узнать, что вересковый мед качественный

Когда необходимо купить вересковый мёд, хочется быть уверенным в его качестве. Во-первых, он отличается по цвету от других сортов меда, густотой, тягучестью и вкусом. Во-вторых, он терпкий и горьковатый на вкус.

Мед с темным оттенком считают очень ценным, так как его химический состав более богат, чем со светлым оттенком. В нём содержится больше минеральных солей.

Подсолнечниковый мед — виды меда

Что значит подсолнечниковый мед — это светло–желтый продукт, со слабым ароматом. Пчелы его собирают в момент цветения подсолнечников с июля по август. Вкус меда сладкий и немного терпкий. Он содержит огромное количество витаминов и глюкозы, которая обеспечивает хорошую работу сердца и полезен для кровеносной системы.

«Жидкий янтарь» укрепляет стенки сосудов, и он полезен при атеросклерозе. В подсолнечниковом меде много аминокислот для организма человека. Помогает при лечении болезней мочеполовой системы, в качестве мочегонного средства, снижает вероятность образования отеков, приходит на помощь при остеохондрозе и выводит шлаки из организма. Этот мед очень быстро кристаллизуется, но не теряет витаминов, своих полезных свойств и вкусовых качеств.

Полезные свойства подсолнечникового меда

Повышает иммунитет;
обладает ранозаживляющими и бактерицидными свойствами
выводит шлаки и вредные вещества из организма;
помогает при болезнях желудочно-кишечного тракта;
укрепляет сердечно-сосудистую систему;
быстро заживляет раны, ожоги и порезы.

В этой статье Вы узнали, какие бывают виды меда и какими лечебными свойствами они обладают. Если Вам было интересно, то можете поделиться в социальных сетях или оставить свой комментарий.

Гречишный мед — виды меда

Гречишный мед отличается от других сортов темным, насыщенным цветом и может быть с янтарным оттенком, так и темно-коричневым, а также почти черным. Здесь всем понятно, что гречишный мед пчёлы собирают с цветущей гречихи, которая цветет с конца июня и до конца июля.

На вкус этот мед немного терпкий и его просто невозможно перепутать с другим. По сравнению с другими сортами меда, он кристаллизуется быстрее некоторых сортов.

Остальные виды меда

Боярышниковый;
Барбарисовый;
Васильковый;
Горчичный;
Дикий;
Донниковый;
Ивовый;
Каменный;
Каштановый;
Кедровый;
Кипрейный;
Клеверный;
Лавандовый;
Малиновый;
Мелиссовый;
Мятный;
Одуванчиковый;
Пустырниковый;
Рапсовый;
Сотовый (в сотах);
Хлопковый;
Чайный;
Шалфейный;
Эвкалиптовый;
Яблочный.

Цвет меда также зависит от места сбора и вида растительности.

О самых полезных сортах меда я расскажу в отдельных статьях:

Акациевый мед
Гречишный мед
Липовый мед
Майский мед
Цветочный мед

Заключение

Вот мы и разобрались, какие виды меда бывают и встречаются в природе. Какую пользу приносит каждый вид и сорт меда. Если Вам понравилась моя статья, то можете поделиться ей в социальных сетях или же оставить свои комментарии.

Рейтинг статьи

Нажмите, чтобы оценить этот пост!

Спасибо