В этой статье я расскажу про майский мед – кладезь витаминов. Майский мёд один из самых полезных сортов, так как пчелки добывают нектар с разных цветов, кустарников и деревьев, цветущих в мае. Мед называется майским, так как он откачивается в мае и начале июня. В мае очень много цветет разных растений, таких как слива, яблоня, вишня, груша, черёмуха, крыжовник, смородина, клубника и прочие растения.
Это наиболее полезный сорт меда, так как сбор нектара происходит от многих полезных лекарственных растений. Этот мёд долго не засахаривается.
Вкус этого меда сладкий и нежный, зависит от сбора медоносов.
Содержание записи
Майский мед – его состав и полезные свойства
Состав майского меда очень сложный, так как включает в себя множество цветущих медоносов и имеет в себе более трехсот химических элементов и витаминов. «Жидкий янтарь» обладает большим содержанием фруктозы. Калорийность составляет более 320 килокалорий на 100 граммов меда и его калорийность ниже, чем у липового мёда.
Этот сладкий продукт включает в себя макро и микроэлементы такие как йод, сера, марганец, цинк, калий, кальций, фосфор, железо, натрий. В нем содержится огромное содержание витаминов группы B, витамин K, аскорбиновой, никотиновой и фолиевой кислоты. Свойства и состав «жидкого янтаря» могут отличаться в зависимости от погоды, района сбора и с каких медоносов собирался пчелками мед. Пчелиный продукт содержит в себе аминокислоты, эфирные масла, алкалоиды и дубильные вещества. Подробно о составе меда в целом можете посмотреть в статье «Химический состав меда«.
Майский мед и его польза для организма
Какими целебными свойствами обладает майский мед?
- Противовоспалительным, жаропонижающим и болеутоляющем действием;
- помогает людям, страдающим сахарным диабетом;
- при простуде и кашле, пневмонии;
- от головной боли;
- от хронической усталости;
- при кожных заболеваниях;
- при заболеваниях печени;
- очищение организма, вывод вредных веществ и токсинов;
- при истощении организма после болезней;
- применение меда внутрь вызывает прилив энергии;
- повышает иммунитет, укрепляет организм;
- от бессонницы; при нервных расстройствах;
- при болезнях суставов, артрите, артрозе.
Также о лечебных свойствах меда можете ознакомиться в статье: Лечебные свойства меда кратко
Майский мед, его использование в косметологии
«Жидкий янтарь», как его называют, применяется в косметологии и добавки этого продукта включены в кремы, маски для лица, бальзамы для волос, скрабы, обертыванию тела для того, чтобы улучшить и очистить кожу.
Медовые рецепты для очищения кожи лица
Развести мед теплой водой и нанести на лицо, подержать 10-15 минут, затем медовый раствор смыть также теплой водой. Это средство увлажняет кожу лица, она становится упругой и эластичной.
Медовая маска с лимоном
Эта натуральная маска для лица не только отлично увлажняет кожу лица, но и отбеливает, благодаря полезным свойствам лимона. Кроме того, оба эти натуральных ингредиента известны своим антибактериальным действием, что делает их идеальными для лечения прыщей и их шрамов.
В частности, считается, что лимонный сок, содержащий витамин С и лимонную кислоту, обладает вяжущими свойствами и может уменьшить жирность кожи, уменьшая при этом размер пор. В результате эта маска может контролировать появление прыщей.
Для этого возьмите сок половины лимона и смешайте с 1 столовой ложкой меда. Должна получиться однородная жидкая смесь.
Нанесите маску на чистое лицо, не касаясь чувствительной области вокруг глаз.
Затем подождите 20 минут и смойте большим количеством теплой воды, а затем холодной водой. Теплая вода поможет устранить эту смесь, а холодная стянет кожу и ее поры, сделав лицо молодым и сияющим.
Эту процедуру можно проводить раз в неделю. Помимо того, если у вас чувствительная кожа, нанесите на лицо чистый мед и не добавляйте лимонный сок.
Медовые маски для волос
Медовые маски для волос готовят сразу перед их применением. Предварительно волосы вымойте и немного высушите. Они должны быть немного влажными.
Яичный желток и мед дополняют друг друга при приготовлении маски для волос. Поэтому нужно взять яичный желток, взболтать со столовой ложкой меда до однородной массы и нанести полностью на волосы, подержать в течение 1 часа, после чего смыть теплой водой. Для лучшего результата смыть отваром крапивы.
Результат не заставит себя ждать и появится через 15-20 дней. Возьмите 3 столовые ложки репейного масла, молока и меда в равных количествах, хорошенько взболтайте, нанесите на волосы, подержите около 1 часа и смойте теплой водой.
Скраб для тела
От целлюлита и для увлажнения кожи помогает скраб на основе кофе, подсолнечного или оливкового масла и меда. Взять 3 столовых ложки свежего молотого кофе, и по 2 столовых ложки майского меда и оливкового. Тщательно размешать до однородной густой массы и нанести на вымытое тело. Выдержать 30 минут, затем смыть теплой водой, но не горячей, температура воды должна быть ниже температуры тела.
Кому противопоказан мед майский
Основным противопоказанием к употреблению майского меда является его индивидуальная непереносимость. Мед противопоказан людям, страдающим аллергией на любые продукты, выработанные пчелами.
Если у человека отсутствуют аллергические реакции, то этот непревзойденный продукт принесет только пользу. Также при повышенной чувствительности к нему, особенно, если при употреблении проявляется изжога или расстройство желудочно-кишечного тракта.
Майский мед противопоказан беременным и кормящим женщинам, потому что аллергия или диатез может выступить у новорожденного ребенка. При заболевании поджелудочной железы (панкреатит) и тем людям, кто страдает сахарным диабетом, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.
Сладкий майский нектар противопоказан детям до 3 лет, так как возможны высыпания на коже.
Как определить, что это майский мед
Как удостовериться, что это именно майский мед и как не обмануться?
Есть возможность отличить от других сортов по следующим признакам:
— На вид мед должен быть светло-зеленым или светло-желтым;
— Вкус сладкий и немного терпкий;
— Аромат не определяется;
— Консистенция – слегка тянется;
— Хорошо растворяется в жидкости.
Для того чтобы определить изменения в меде, взять чайную ложку меда и растворить в теплой воде, а затем нужно капнуть капельку уксуса или йода. При капле уксуса вода не должна шипеть, а при капле йода жидкость не должна окрашиваться жидкость в синий цвет. Если появляется такая реакция, то этот мёд не натуральный, а подделка или некачественный мед.
Приобретайте качественный продукт на пасеках, ярмарках или специализированных магазинах.
Если майский мед настоящий, то он не может быть чересчур жидким. Этот продукт на внешний вид воспринимается своей тягучестью. Посмотрите, каким образом мед течет по банке, медленно или быстро. Если стекает медленно, то в его составе мало воды. Если мед уже закристаллизовался, то его уже можно не проверять на естественность. В этом случае майский мед не будет портиться, если соблюдать правила хранения.
Через несколько месяцев мед кристаллизуется и становится гуще. Консистенция отличается от липового меда, так как липовый мед более твердый после кристаллизации.
Как правильно хранить мед майский
Хранение майского меда ничем не отличаются от способов хранения других видов меда. Если мёд хранить правильно, то он может сохраняться долгое время. Хранить нужно в темном месте, при оптимальной температуре не выше 20 градусов и не ниже 6 градусов Цельсия.
Этот продукт обязательно хранится в стеклянной, деревянной или керамической посуде, плотно закрытой. Мед не любит тепло, влажность и очень низкую температуру. При высокой влажности мед впитывает в себя влагу и в связи с этим портится.
Заключение
В данной статье Вы узнали, что такое майский мед – кладезь витаминов, его состав, полезные свойства и противопоказания, как определить и как его хранить. Была ли Вам полезна эта статья? Если была полезна, то можете поделиться в социальных сетях или оставить свой отзыв об этой статье.
В этой статье я расскажу про лечебные свойства меда кратко, Читать далее
Какая же польза липового меда для организма? У него необыкновенный Читать далее