В этой статье я расскажу, что такое акациевый мед и о его полезных свойствах.
Обычно пчелы начинают собирать мед с акации в период цветения май-июнь. Свежий мед белой акации бывает светлым, почти прозрачным, или с желтоватым оттенком. При кристаллизации он становится мелкозернистым и светлым.
Содержание записи
Акациевый мед и его состав
Этот ценный продукт содержит огромное количество витаминов, макроэлементов и микроэлементов (медь, цинк, железо, йод, марганец), а также другие необходимые для человеческого организма элементы. В нем присутствуют витамины A (ретинол, β-каротин), B1 (тиамин), B2 (рибофлавин), B6 (пиридоксин). Этот продукт включает в себя 38 % фруктозы и 35 % глюкозы. Акациевый мёд содержит около 3% белков и 80% углеводов на 100 грамм.
Подробно о составе меда можете посмотреть в статье «Химический состав меда».
Польза акациевого меда для организма
Это природное лекарство полезно для снижения артериального давления, при болезнях сердца и сосудов. Простые компрессы с медовой водой улучшают зрение, можно вылечить даже конъюнктивит. Положительно влияют капли из дистиллированной воды, смешанной с продуктом пчеловодства. Они помогают при постоянной усталости глаз от воздействия компьютера, телевизора или другого источника напряжения зрения. Помогает в улучшении зрения. Необходимо развести водой для закапывания глаз пипеткой.
Это прекрасное средство лечит почки и печень и помогает при простудных заболеваниях, так как обладает противомикробными и противовирусными свойствами, помогает при дерматитах, различных ранах и порезах. Акациевый мед используется как успокаивающее средство, помогает от бессонницы при систематическом употреблении в разумных пределах.
Он повышает уровень гемоглобина в крови.
Предлагаю посмотреть несколько рецептов с применением акациевого меда.
Акациевый мед при ангине, прием внутрь
Смешать лук, растертый в кашицу, с акациевым медом в одинаковом количестве. Принимать медово-луковую смесь 3 раза в день за 20 минут до приема пищи. Также смесь будет эффективна, если смешать луковый сок с медом.
Акациевый мед при бессоннице, прием внутрь
Смешать 1 чайную ложку свежего сока укропа с 1 чайной ложкой акациевого меда и развести в 1 стакане молока. Принимать по 1 чайной ложке после еды в теплом виде. Раствор нужно хранить в холодильнике не более суток, а при комнатной температуре не более 1 часа.
Прием внутрь при бронхите
Мелко нарезать репчатый лук, взять акациевый мед 50 грамм, 350 грамм сахара, залить 1 литром воды и поставить на огонь. Кипятить 3 часа на медленном огне. Принимать эту смесь 3-4 раза в день по 1 столовой ложке, вне зависимости от приема пищи.
Смешать 1 столовую ложку меда, 20-25 грамм смальца (топленого свиного сала) и 1 столовую ложку молока. Принимать смесь 3 раза в день после еды.
Натереть черную редьку (можно любую), отжать из нее сок и смешать с медом в равном количестве. Принимать по 2 столовых ложки за 15 минут до приема пищи 4 раза в день.
Акациевый мед при гипертонии
Смешать морковный и свекольный сок с медом, (все компоненты по 100 грамм). Добавить в смесь 50 грамм клюквы и 50 грамм спирта. Настаивать 3 суток в темном месте. Принимать по столовой ложке 3 раза в день.
Взять акациевый мед, смешать 1:1 со свекольным соком. Принимать по 2 столовые ложки 3 раза в день.
Прием внутрь при похмелье
После вчерашнего застолья, если много выпито спиртного, нужно съесть 100 грамм меда за 2 раза. Так как в меде очень много витаминов и микроэлементов, мед нейтрализует алкоголь.
Польза акациевого меда в косметологии
В составе акациевого меда находятся такие компоненты, которые позволяют использовать его в косметологии для производства масок, кремов. Больше всего подходит акациевый нектар. Эти косметические средства улучшают кровообращение, предохраняют от раннего старения кожи и придают ей эластичность.
Маски для волос помогают для их роста и выпадения. Кремы с этим медом избавляют от прыщей и угрей на лице, а также омолаживают кожу лица, и избавляют от морщин.
Мед прекрасно подходит в качестве повязки на ожоги и раны, а также используется при лечении геморроя, трещины, псориаза и лишая.
В косметических кремах он оказывает увлажняющее, смягчающее и успокаивающее на волосы, поддерживает здоровую кожу. Этот необыкновенный нектар замедляет образование морщин.
Косметические продукты на основе меда включают в себя мази для губ, лечебные медовые шампуни и кондиционеры. Лечебные средства по уходу за волосами поддерживают их в отличном состоянии.
Увлажняющие маски из акациевого меда и масла
Мед хорошо растворяет остатки макияжа, особенно в сочетании с кокосовым маслом. Необходимо смешать кокосовое масло с акациевым медом. Втереть в кожу, подержать в течение 15-20 минут и смыть теплой водой.
Медово — миндальный скраб для тела
Этот рецепт поможет Вам очистить поры кожи и увлажнить сухую кожу тела. Нужно смешать 2 чайные ложки молотого миндаля и 2 столовые ложки меда до густой консистенции. Втирать в тело круговыми движениями. После чего смыть теплой водой.
Медовый лосьон для кожи
Для увлажнения сухой кожи в зимнее время необходимо смешать 2 столовые ложки акациевого меда с 1 чайной ложкой оливкового или другого растительного масла, выжать немного лимонного сока. Нанести лосьон на сухие участки тела и выдержать 15-20 минут. После чего вытереть сухой мягкой тканью.
Как определить, что это акациевый мед
Акациевый мед – это светлый, почти прозрачный, с желтовато-золотистым оттенком, имеет приятный аромат. Он не кристаллизуется долгое время и не густеет. Мед очень дорогой, так как его выкачивают в небольших количествах. Так как этот мёд дорогой, этим пользуются недобросовестные продавцы. Для того чтобы увеличить массу меда, некоторые пасечники подкармливают пчел сахарным сиропом.
Как же проверить мед при покупке прямо на месте?
Для этого нужно растереть капельку меда между пальцев. Если мед натуральный, то он легко впитается в кожу, а если подделка, то будет крупинками или комочками. Если не желаете проверять на месте другими способами, возьмите мед на пробу и проверьте в домашних условиях.
Две капельки йода, добавьте в смесь меда с водой, и если раствор окрасится в синий цвет, значит, в мед добавили крахмал. При добавлении уксуса, смесь будет пениться и шипеть. Если подогревать на огне, то нектар в ложке обуглится и воспламенится.
Как правильно хранить акациевый мед
Хранение акациевого мёда нисколько не отличается от других видов этого сладкого продукта. Акациевый мед хранят в темном прохладном месте, вдали от солнечных лучей. Хранить нужно в стеклянной, фарфоровой или деревянной таре, плотно закрытой.
Он может храниться несколько лет без кристаллизации и не терять своих целебных свойств.
В его состав входят природные консерванты, позволяющие ему не портиться.
Кому противопоказан акациевый мед
Акациевый мед – это единственный из всех, который не вызывает аллергии и может применяться даже диабетикам. Перебарщивать, конечно, не нужно, достаточно 2-3 столовые ложки в день, а детям достаточно 2 чайные ложки.
При нагревании меда выше температуры 55 градусов Цельсия, он теряет свои целебные свойства и витамины.
При употреблении акациевого меда в большом количестве у некоторых людей могут возникнуть аллергические реакции.
Заключение
Вы посмотрели статью акациевый мед полезные свойства. Если Вам понравилась моя статья, то можете поделиться ей в социальных сетях или оставить свои комментарии.
В этой статье я расскажу про лечебные свойства меда кратко, Читать далее
Какая же польза липового меда для организма? У него необыкновенный Читать далее